Forum Barilla in Bocconi a Milano

"Lo stile di vita è la medicina più importante che c'è per ritrovare una buona salute e mantenerla". Ne e' convinto David Katz, il direttore del Prevention Research Center di Yale che interviene insieme ad esperti e ricercatori provenienti da tutto il mondo alla settima edizione del Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione promosso e organizzato da Fondazione Bcfn - Barilla center for food and nutrition. Il Forum si tiene a Milano all'Università Bocconi. David Katz parla dell'impatto che una corretta alimentazione può avere sulla salute, oltre che per la prevenzione delle malattie croniche e della morte prematura. "C'è confusione intorno alle diete. Cerco di spiegare come è generata e come superarla - ha spiegato il ricercatore - per sfatare i falsi miti che creano dubbi e incertezze su quale sia la corretta alimentazione da seguire".(ANSA).

ANSA

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